1
Высшее образование Едена Полонская получила в Современной Гуманитарной Академии Москвы.
Ведет активную общественную работу на территории Пскова. Является председателем общественной организации социальной поддержки и защиты «Родительский комитет». Входит в состав Совета общественных организаций по защите прав пациентов при Государственном комитете Псковской области по здравоохранению и фармации. Является членом оперативной рабочей группы в социальной сфере при межведомственном оперативном штабе при Администрации области по обеспечению устойчивого социально - экономического развития области под председательством первого заместителя губернатора Псковской области Веры Васильевны Емельяновой.
В 2015 году избрана членом Общественной палаты Псковской области от муниципального образования «город Псков». Входит в состав «Комиссии по развитию образования и науки», «Комиссии по социальной политике, охране здоровья, поддержке семьи, детей и материнства» при Общественной палате Псковской области третьего созыва.
Замужем, воспитывает двух сыновей и дочь.
Участие в выборах:
13 сентября 2015 года на дополнительных выборах в Псковскую городскую Думу избрана депутатом по одномандатному округу № 10.
10 сентября 2017 была избрана депутатом Псковской городской Думы 6-го созыва по одномандатному округу № 8.
В апреле 2022 года покинула должность мэра Пскова.
